Wissenswertes zur Sennerei

Der Kasweg ist im Grunde eine halbstündige Wanderung von der Planneralm zur Schrabachalm und nach einer Stärkung geht's am gleichen Weg wieder zurück. Schautafeln zur Almwirtschaft und Sennerei beschreiben, wie Steirerkas, Buttermilch, Butter und ähnliche Produkte traditionell hergestellt werden.

Schrabachalm - die traditionelle Alm-Sennerei

Direkt auf dem Weg zur Planneralm, etwa 2 km vor Ankunft, befindet sich die Schrabachalm. Birgit und Hans Ilsinger betreiben die Alm traditionell, stellen Milchprodukte, wie Steirerkas, Buttermilch, Frischkäse u.v.m. her. Köstliche Spezialitäten, die von Mai bis September täglich verköstigt werden können.

Streicheltiere

Außerdem leben mit den Menschen auf der Alm auch viele Tiere, die für Kinder ein Highlight darstellen: KLeine Zicklein, Esel, Hängbauchschweine und natürlich die Milchkühe, die die Milch für die selbst produzierten Produkte liefern.

Infos in der Sommer-Freizeitkarte

Wo genau der Weg verläuft erfährt Ihr in der Sommer-Freizeitkarte der Planneralm, die ihr bei den Unterkünften der Planneralm und im Tourismusbüro besorgen könnt.