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Latschenbrennerei Planneralm

Latschenkieferöl - kostbare Rarität von der Planneralm!

In ca. 1.650 m Seehöhe befindet sich auf der Planneralm die "Latschenbrennerhütte" - von Günther Kostenzer ("Latschi") vor ca. 30 Jahren errichtet.

Seit damals wurde die "Latschenbrennerei" vom "Latschi" jeden Sommer in Betrieb genommen, um nach überlieferten Rezepturen aus den knorrigen Ästen der Krummholzkiefer (= Latsche) das kostbare "Latschenöl" zu gewinnen.

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Der Almrauschhonig

Eine ganz besondere Spezialität - der Almrauschhonig!

AlmrauschhonigNur für kurze Zeit, von Mitte Juni bis Anfang Juli, öffnet die „Rostblättrige Alpenrose“, wohl besser unter dem Synonym „Almrausch“ bekannt, ihre Blüten.
Diese zur Familie der Heidekrautgewächse gehörende Pflanze ziert insbesondere die Hänge und Almen der Zentralalpen, Pyrenäen und des Apennin und wird wegen ihrer auffälligen Farbe und ihres Duftes ganz besonders von den Honigbienen angeflogen.

Das Ergebnis ist ein äußerst heller, qualitativ hochwertiger und geschmackvoller Honig - eine echte Spezialität! Erhältlich ist unser „Planner Almrauschhonig“ bei der Familie Lackner, entweder im SB Restaurant (Winter) oder in der Ewis Hütte (Sommer).




Information und Anschrift - Imkerei:

Imkerei Ludwig und Herta Pilz
Mitterberg
8960 Öblarn
Tel.: +43 (0)3684/28 35
Mobil: +43 (0)664/13 32 098